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酒店廚房不銹鋼水槽的清潔保養(yǎng)方法

酒店廚房不銹鋼水槽的清潔保養(yǎng)方法

酒店廚房不銹鋼水槽的清潔保養(yǎng)方法,不銹鋼水槽是酒店廚房用品中常用到的物品,不銹鋼有很強的抗銹能力。在干燥清潔的空氣中,有絕對優(yōu)良的抗銹、抗腐蝕能力,但如果處到海濱地區(qū),在含有大量鹽份的、潮濕的空氣中,如果保養(yǎng)不當,不銹鋼很快就會生銹。因此我們一定要重視其清潔保養(yǎng)。
關鍵詞:廚房水槽保養(yǎng),裝修,家具裝修
2025-02-29更新/ 546贊 / 28778人瀏覽
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    新裝的不銹鋼水槽,可以將一層油涂抹在水槽的表面,避免裝修過程中的金屬碎屑造成水槽表面產生浮銹。
    酒店廚房不銹鋼水槽的清潔保養(yǎng)方法?
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    不要將檸檬、醬汁、泡菜、芥末或其他富含鹽份的、或帶腐蝕性的食品長期置于水槽內及面板上,以免其侵蝕水槽,使表面出現(xiàn)難于清潔的痕跡。
    酒店廚房不銹鋼水槽的清潔保養(yǎng)方法?
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    清洗水槽時,選用中性的清潔劑,輕輕擦洗,然后用清水沖洗干凈,并使用海綿或抹布擦干,避免使用鋼刷或質地粗糙的刷子,以免有金屬顆粒粘附在水槽壁,時間長了容易產生銹斑,或將水槽表面刮傷。不要使水滴殘留在水槽表面,高鐵含量的水可能導致水槽表面形成棕紅色的著色痕跡;若產生了著色痕跡,可以使用低濃度的醋溶液來除去這種沉積,最后用清水完全清洗干凈。
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    水槽要盡量避免與強力漂白粉、家用化學品和肥皂長時間的接觸,如發(fā)生以上情況,則需用水清洗并立即用毛巾擦干。
    酒店廚房不銹鋼水槽的清潔保養(yǎng)方法?
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    如果水槽出現(xiàn)"浮銹"、"霉斑"等,可用五潔粉或牙膏涂在銹跡和斑點處,用抹布擦洗干凈即可,不要使用百潔絲、研磨片或研磨材料來清潔水槽。
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    不要直接在水槽面板上切割食物或剁切硬物,以免劃傷水槽或導致水槽變形。盡量避免刀叉、炊具等鋒利堅硬的器皿撞擊水槽,以免劃傷或碰凹水槽表面。
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    不要將低碳鋼或鑄鐵炊具長時間放置于水槽中,也不要將橡膠洗碗片,濕潤的洗碗海綿或其他清洗墊遺置于水槽中。

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