主婦必學(xué)的廚房4大妙招
煮陳米飯：城里人大多吃陳米，將陳米淘4―6遍，浸泡2小時(shí)左右再煮，煮時(shí)放入半湯匙食油，旺火燒開后再用文火煮熟，即像新米飯一樣又鮮又香。
煮牛奶：煮牛奶若用文火，牛奶中的維生素會受到空氣氧化而被破壞，因此，煮牛奶仍需用旺火燒開，見沸拿開，等10秒鐘左右再放火上燒開，如此煮三四次即可保持牛奶的營養(yǎng)成分，殺死牛奶中的布魯氏桿菌。
煮肉妙法：如果要使肉得快，可在鍋里放幾片山楂或幾片蘿卜片；如果用熱水煮肉則味美，冷水煮肉則肉香；如果煮牛肉，先涂一層芥末，12小時(shí)后加少許醋，或用紗布包一撮茶葉與牛肉同煮，則易熟快；如果煮的是咸肉，則可在鍋里放幾顆鉆有小孔的核桃仁與肉一起煮，就沒有咸肉的臭味了。
煮骨頭湯：水開后加少許醋，使骨頭里的磷、鈣溶解在湯內(nèi)，便于吸收利用，湯味也更加鮮美。
巧除鮮魚腥味：等魚加熱后再放生姜，或放少許醋烹調(diào)，或在湯里放幾顆大棗與桔皮，均可去腥增鮮美味。
更多攻略
為什么主婦的廚房要比中國主婦的整潔
主婦是全職的啊，白天沒事干不就收拾家務(wù)的么，中國當(dāng)全職太太的很少，大部分都是要上班的，下班后時(shí)間有限。
為什么家庭主婦們都偏L型廚房
廚房地柜尺寸是多少？地柜深度一般在550-600mm ??高度（含地腳）780-820mm ??吊柜深度一般350mm高度688-720mm. 價(jià)格又是多少呢？ 吊柜的價(jià)格是地柜價(jià)格的一半。應(yīng)該地柜、吊柜分開算，單位為米。 單價(jià)要看選擇什么門板，什么臺面，都有單獨(dú)的價(jià)格
《貝太廚房》這本雜志為什么能受到那么多主婦的喜歡?
在雜志鋪訂了一年這個(gè)雜志。不得不說真的很喜歡埃首先從雜志的印刷和圖片精美程度來說，就是一本很上檔次的書籍。其次里面介紹的美食，容易上手，簡單美味，中西餐都有，適合現(xiàn)在生活。營養(yǎng)搭配也讓人佩服。所以很多人更喜歡這類型的美食雜志的
有多少主婦浪費(fèi)了廚房里的食物
在切蔬菜的時(shí)候，像胡蘿卜、青椒、洋蔥這些配菜，會留一段不用，直覺認(rèn)為切好的已經(jīng)夠用，再多切一點(diǎn)會吃不完。 本來買了一把韭菜，摘到四分之三時(shí)心里在想，夠用了，都摘了的話，這盤菜吃不完，于是四分之一就被放在一邊，想起來的時(shí)候它已經(jīng)因...
學(xué)里為什么說廚房的跟家庭主婦有關(guān)聯(lián)
歷史封建的影響，廚房是婦女出入的主要地方，因而廚房的就與婦女關(guān)聯(lián)。
廚房臺板舊了有什么妙招
看是什么材料的，才能決定去留。
廚房怎么可以螞蟻或者驅(qū)走,有什么妙招沒
你可以噴灑蟲劑，也可以請專業(yè)除蟲公司來幫忙除蟲。
夏天廚房太熱了,有什么妙招讓別那么熱?
1、物理降溫是簡單又實(shí)用的，家里有不少小礦泉水瓶子，沒事時(shí)便裝上水冰在柜子里，下廚時(shí)把冰凍礦泉水瓶擺在廚房各個(gè)位置，冰塊吸熱了，廚房也涼了不少; 2、做菜的時(shí)候，在毛巾里放點(diǎn)小冰塊，裹在頭上很是清涼。 3、“買個(gè)移動(dòng)空調(diào)也不錯(cuò)啊，冬...1
家里廚房有螞蟻,有什么妙招能治?
介紹三個(gè)步驟：1 先噴滅害靈 2 灑水（最好是開水，注意別燙到自己了） 3 再噴一次滅害靈之類的蟲劑 這樣保準(zhǔn)徹底消滅掉螞蟻和其他什么蟲子
家里沒有陽臺怎么晾衣服 4個(gè)小妙招從此沒煩惱
這個(gè)前提首先自己有一個(gè)向 陽面是最好的，所以可以在靠近 窗戶的地方搭一個(gè)小架子，搞好接水盆，1