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在菜市場買一些穿心蓮，把嫩葉吃掉，把老莖葉種在花盆或泡沫箱子里，用不了幾天，翠綠的嫩芽就會瘋長起來。

無需施肥，只澆清水，不容易生蟲，也不用打。一場大雨過后，穿心蓮就會迅猛的生長，鮮嫩的葉子是很好的蔬菜。

穿心蓮開花很漂亮，把它當做花卉也很有觀賞價值，我把它掛在窗子的護欄上，常引得路人駐足欣賞。

采些花放在家里也很漂亮。

送給鄰居是很好的禮物，自家食用也是放心蔬菜。

用新鮮的大蒜生拌穿心蓮，味道很鮮美。把大蒜去皮切碎，

炒鍋加入一勺油燒熱，關火，把辣椒碎和蒜末放入熱油中拌勻，加入鹽2g、白糖少許、生抽一勺拌勻即成調味汁。

把調味汁澆在穿心蓮上面即可食用。