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   我這輩子到目前為止一共用過6個廚房: 結婚前自己娘家的、結婚后婆婆家的、后來自己小家的，這就3個了，后來出國工作時搬過3次家，這又3個。在這6個廚房里，最少的使用時間是9個月，也算是“長時間”用吧，所以使用的感受也很深刻。

    這6個廚房里，前3個都是典型的樓房里的那種廚房，都不是太大。國外的3個，都算是別墅的吧，其中有一個的廚房特別的大，是我這輩子用過的最大的廚房了，少說有20平，一大圈櫥柜，放了冰箱和餐桌，還顯的很空。兩外的2個就是一般的廚房。

    這么多的廚房，無論大小，每個有每個的優(yōu)點，每個有每個的不足，即使是那個特別大的廚房，雖然在空間上很富于，但是也有不太順手的地方。但是無論怎么樣的廚房，櫥柜都是不可或缺的，都是很重要的角色。象我家現(xiàn)在的小廚房，設計的重心肯定就是櫥柜的設計了。

    這次我自己的小房子裝修，廚房的設計是我最得心應手的，也是最成功的。雖然我現(xiàn)在的小廚房不大，但是有前面6個廚房的使用感受墊底，所以這個廚房的設計我自然是揚長避短。

    因為廚房小，所以廚房的設計其實全部集中在了櫥柜的設計上。

下面是我從6個廚房中汲取的一些經(jīng)驗，也是我當初設計櫥柜的一些要點：

1、 要有足夠的臺面操作空間（用過小臺面的，太難受了）；

2、 不要單一、淺色的臺面，太容易弄臟，容易浸污漬；

3、 備餐區(qū)要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁；

4、 烹飪區(qū)要矮點，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服；

5、 一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了；

6、 一定要臺下盆，清潔臺面衛(wèi)生方便，水一抹就行了；

7、 要有個大高柜，把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁；

8、 前后擋水條都要有；

9、 一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便；

10、 一定要有開放的架子，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都是放在柜子里才方便；

11、 一定要有個放蔥姜蒜的地方；

12、 垃圾桶最好藏起來，但是又要方便用著方便；

13、 瀝水架不能少（因為用慣了），最好不占用臺面；

14、 照明問題要考慮好，備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮；

15、 插頭要多留，多用帶開關的，省得老拔來拔去；

16、 小廚寶、垃圾處理器的開關不要留在櫥柜里；

17、 插頭盡量不留在柜子里，不然開關使還要開柜門，麻煩；

18、 拉藍200的就足夠了，300的太沉，頻繁拉開不順手；

19、調味品不要放在柜子里，要放在里灶臺近且開放的地方，拿取方便很重要；

20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當?shù)难b飾，顯得有情趣些。

    從過道看廚房的門，其實沒有門哈~~~~~~~~一般廚房的門開著的時候多，我家廚房門口空間略顯局促，加上攏煙效果很好，加上側吸的煙機，油煙基本不擴散，我就沒裝門，還省了些米~~~~

來個大全景

我選的櫥柜面板是吸塑的，選擇的理由：便宜+可以造型。

這種造型的要選弧形角的， 死角的容易藏油污，不好清潔，圓角的隨便噴點油污凈，一擦就干凈了。

臺面是人造石的白樺林，理由：麻點的臺面禁臟，人造石可以做到無縫。

我原來用的白色的臺面，那個一個嬌嫩，還不夠每天伺候這個臺面呢。我還用過深色的臺面，倒是很禁臟，但是廚房顯的黑乎乎的，不亮堂。不銹剛的也用過，好用還是很好用的，就是老有印，老跟擦不干凈是的。

仔細看，可以看出右上角有一大快黃色的色斑，那是我切南瓜的時候，一大片南瓜倒在臺面上，我去接電話，時間太長了，結果顏色把臺面染了，虧得是花面的， 不仔細看一般人還看不來。

水槽是大單盆，選擇理由：用過雙盆不好用，大盆洗鍋方便

堅決要臺下盆，理由：臺面好搞衛(wèi)生，有水用手一摸全進盆里了，特方便。

臺面前擋水槽，理由：防止臺面水順柜子往下嘀嗒。

臺面不等高的設計，備餐區(qū)高，烹飪區(qū)矮，理由：更符合人體工程學

花“重金”做了個大高柜，理由：裝烤箱+儲物收納，非常能裝東西呀~~~

大烤箱適當推薦，可以烤很多東西，還是很實用的，至少比洗碗機要實用的~~~~多的多~~~

多留點插座,都會有用的~~~

一定要有的抽屜，很多東西還是要放抽屜里方便

第一層：保鮮袋、保鮮膜啥的~~~

第二層：酒瓶器、冰激凌勺、小夾子等等小東小西的

第三層：大瓶子里裝的各種干物和豆豆~~~

最后是我寫過很多次的開放式拉藍的部分，把櫥柜空開一段，裝上一個開放式的拉藍放蔬菜水果，下面放垃圾桶兼放摸布，使用又好看。關鍵是即增加了臺面的空間，又省了一組地柜的錢，小廚房的同學可以多多考慮哈~~~

其實，說了這么多，一句話：好的廚房是好用的廚房，好用的廚房要自己設計。再好的設計師也沒你自己想的細致周到

折疊的瀝水架，這張圖片是早些時候還沒有安裝調味架的時候拍的,主要是演示瀝水架哈~~~~

后來改動了一下,旁邊裝上了調味架,主要是我家的罐子比較多撒~~~

瀝水架不用的時候收起來，非常節(jié)省空間。

最后是廚房里的小風景：我的廚房還有點景色，還有“魚（余）”~~~~~~~~~~~

窗戶上的金邊吊蘭，在廚房落戶一年多了，長勢良好，而且離灶臺這么近，葉子上居然沒什么油污

，這是出乎我的意料的。

門口的開放小架子，放茶葉、蜂蜜啥的，還有綠籮，給小廚房添了不少生氣~~~~