隨著生活水平的提高，越來越多的人都會開始注重紅心電飯煲與電飯鍋的區(qū)別的選擇，但是很多人對紅心電飯煲與電飯鍋的區(qū)別并不了解，那么它是怎么樣的呢？今天就讓一起裝修網(wǎng)的小編來為您解答關于紅心電飯煲與電飯鍋的區(qū)別的問題吧，幫您解決家居生活難題。
紅心電飯煲與電飯鍋的區(qū)別
水對米的浸泡、加熱時溫度變化、加熱時間的長短、加熱時的氣壓、加熱體的均勻性，米飯要想味道美、口感好、有營養(yǎng)。
紅心電飯煲與電飯鍋的區(qū)別
如果我直接將生水與生米放到電飯鍋里，蒸出來的米飯就有些硬，感覺沒有熟透，那是因為，水浸泡米的表皮后，電飯鍋就開始加熱了這時米的外表先熟了米芯卻沒有進去足夠的水份而無法將米徹底做熟。這種老式電飯鍋對米飯的浸泡速度、溫度、氣壓、加熱的均勻性都沒有任何控制。
紅心電飯煲與電飯鍋的區(qū)別
現(xiàn)在微壓力電飯煲，米飯烹飪期間，做了加壓、加溫的控制處置，溫度、壓力在不同的階段是不一樣的飯煲中的電腦芯片做的曲線控制而非簡單的直線型控制。如好的壓力閥就要對壓力做出控制。
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