隨著人們對飲食要求的提高，廚房的電器開始越來越多了起來。智能電飯煲作為家庭廚房中的一樣重要電器，有著多種功能，在選購時應該注意什么呢？下面一起裝修網小編就為大家介紹智能電飯煲的選購訣竅。
智能電飯煲主要是指具備電腦控制加熱、配備多種一鍵食譜、自動完成烹飪全過程、精確定時等智能化功能的電飯煲產品。同時根據加熱方式的不同，又分為普通加熱盤和IH電磁加熱。
智能電飯煲的選購訣竅
普通加熱盤只有底部加熱功能，加熱不均勻，容易產生糊底，而IH電磁加熱則是直接使用電磁技術加熱內膽，是全方位加熱，食材受熱均勻，營養(yǎng)成分重組充分，易吸收，口感也更好。IH電飯煲優(yōu)勢明顯，是未來電飯煲的發(fā)展方向，但目前受生產成本和市場定位限制，IH電飯煲售價還比較高，基本都在千元以上，性價比不高。
電飯煲的底盤對米飯烹飪的營養(yǎng)價值也有很大影響。傳統(tǒng)的電飯煲使用平面底盤加熱，做飯時常是外圍已熟而中心夾生，甚至外層燒焦造成營養(yǎng)浪費。而一些電飯煲的環(huán)形球面底盤全面解決了問題。環(huán)形球面底盤的加熱模式令水在加熱時形成有序的對流，米粒不容易破損，因此能充分保留米飯的營養(yǎng)價值。
廠商在標注電飯煲容量時有兩種計量方式，一種是按干米量計算，這在日系產品中比較多見，一種是國內廠商多采用的米飯量計算，購買時需要注意。
智能電飯煲的選購訣竅
品牌的選擇和購買渠道也很重要，這里建議大家在規(guī)模比較大的賣場或者網店選購知名品牌即可。
不同的家庭有著不同的飲食習慣，對智能電飯煲的需求也就不一樣，大家可以根據需求來選購。以上就是一起裝修網小編為大家介紹的智能電飯煲的選購訣竅，希望能幫助到大家。想了解更多裝修信息，請繼續(xù)關注一起裝修網。
